我国农村集体经济组织的一种生产责任制度。包工与包产相结合的一种形式。一般是由作业组或个人向集体承包一季或全年的农业生产任务，完成合同规定的产量指标后，取得一定数量的劳动报酬。实行包工包产，可以促使承包者关心劳动的最终成果，有利于改进技术，提高产量，促进生产的发展。