用料材料 用量法国粉250g黑米饭60g白米饭60g砂糖10g盐5g酵母6g柴鱼片60g橄榄油20g水150g沙拉酱100g水泡梅干菜200g香菇粉20g做法1. 将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵40分钟 2. 将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟 3. 将面团排气包入馅料 4. 以温度30℃室温发酵40分钟 5. 发酵好在表面放上梅干菜 6. 以上火200℃，下火200℃盖个烤盘烘烤15分钟，出炉刷上橄榄油 1