牡丹鱼片

百科含义

牡丹鱼片是一道简单的家常菜，主料是新鲜的牡丹花瓣100克，青鱼肉100克，竹笋100克，鸡蛋清1个，生姜、葱白、黄酒、鸡汤、盐、味精、水淀粉适量。