沈惟敬（1537年～1599年），字宇愚，浙江嘉兴府嘉兴县人。以经商为生，精通日语。万历朝鲜战争时期明朝使臣。1592年应募入平壤日营，与日将小西行长谈判，为明军东援争取时间；1593年起与日本官员小西飞等和谈，在明神宗与丰臣秀吉之间上下其手，1596年因丰臣秀吉拒绝册封而谈判破裂，翌年他被逮捕下狱，1599年处斩。