用料材料 用量鸡腿四只盐适量油适量生姜一大个八角两个花椒粒10g料酒一小勺做法1. 鸡腿洗净，两面都切几刀。用油，盐抹好腌制一个半小时。2. 电饭煲里放油，盐，鸡精，一小勺料酒，八角，花椒，把腌制好的鸡腿放入。3. 用煮饭模式煲鸡腿就可以了。等到保温时，打开，把鸡腿翻一面，加入一点点葱（可加可不加），再次煮饭模式。等再次保温时，就可以拼盘出锅了。1