用料材料 用量鸡蛋2个火腿肠1个馒头11个做法1. 一个鸡蛋打成鸡蛋液，将馒头切成条过片，均匀蘸取蛋液。2. 油热了煎鸡蛋，撒一点盐。把火腿肠切成片放进电饼铛里。3. 煎鸡蛋熟了盛出来，腾出地方放裹了蛋液的馍片。4. 全熟了盛在盘子里，可以安口味添加炼奶或者番茄酱。 1