用料材料 用量紫薯300克糯米粉1杯中筋面粉半杯水适量做法1. 紫薯切厚片蒸熟压成泥后与糯米粉、面粉混合，加适量水揉匀成团。分割成几份小面团，用月饼模压成型 2. 用古老传统的月饼模把面团压成漂亮的花朵生坯。 3. 分别码放蒸锅上。 4. 蒸锅上气蒸20分钟，立即离火开锅放凉。紫薯糕放凉更好吃，微甜微Q，紫薯本身的味道，因为没放糖所以更健康。 1