掌上团酷

码味的意思

wèi

码味


拼音mǎ wèi
拼音字母ma wei
拼音首字母mw

百科含义

码味又称着味、打底味,是川菜烹饪中重要的基本技术。一般使用食盐、酱油、料酒、葱、姜、花椒等调料。

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