腊味蒸芋丝

百科含义

食材芋头一个，腊肉2两，腊肠1条。做法1、芋丝切成丝，然后用水冲，冲到那些粘液都没有了，加入小半勺盐搅匀，晾干以后加入少许胡萝卜丝放入盘里。2、表面上铺好切成薄片的腊肠和腊肉，大火蒸3-5分钟即可。