材料蟹味菇两小盒、青红椒若干、蒜籽两瓣、姜一小块、1做法1、蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用 2、青红椒切斜片、姜蒜也切小片 3、锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟， 4、放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。