用料材料 用量面粉400g酵母粉5g猪肉500g青椒2个葱香菜若干做法1. 400g面粉加210g水，5g酵母活匀，常温醒发一小时。2. 将猪肉切大约五厘米的块，水煮五分钟后，加入姜片，葱段，两羹匙酱油，两羹匙老抽，一小勺黄豆酱，加水没过肉两厘米，煮约三十分钟。3. 将煮好的肉切碎，青椒切碎，加入香菜碎混合，再加入两勺肉汤。馅料就做好了。4. 醒发好的面揉成长条，分12份，每份稍微擀扁，放入平底锅中，每面约5分钟就好了。将馍馍中间切开，加入馅料，还可加蛋和青菜，大功告成了！5. 图片少了点，有时间好好拍一次再发，来个成品图吧！ 1