双味石鸡

百科含义

双味石鸡的特色双味各异，味道鲜美，它是用石鸡肉，香菇片少许，鸡蛋、蒜片、葱片、红椒片以及姜片，酱油、绍酒、番茄酱、甜面酱和花椒盐适量，面粉、干淀粉、精盐、味精、白糖等材料分别做出两个味道而得名。