鲜味南瓜蓉

南瓜切成小块，用搅拌器打成碎末。干虾仁洗两遍，再用温水泡30分钟；取出去表皮，切成碎末。锅内倒少许橄榄油，放入干虾仁末炒香，放南瓜末翻炒。