月亮巴

百科含义

豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后豆子或花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃赣南的特产。