量水建筑物是指用以量测渠道水流流量的设施。它的作用是，保证按照用水计划准确地向各级渠道和田间分配水量，为按水量合理征收水费提供依据，并为改进用水管理及水利规划设计、科学研究等提供和积累资料。有些量水建筑物还可用于小河道的水文测验及水力模型试验。