中国的传统面食花样越来越多，木刻捺印的面食花样更是多见，最典型的当属中秋节的月饼模。除中秋节（农历八月十五），乞巧节（农历七月初七）、元宵节（农历正月十五）、春节、端午节（农历五月初五）等节日，以及婚礼、寿诞也常有捺印的面食花样，“寿”字、“喜”字及其借代物是常见题材。