蜀香鸡

百科含义

从菜名来看，蜀香鸡是地道川菜，但从菜式来看，应该是新式川菜，是鱼香肉丝改良版，味道接近鱼香味，但麻和辣方面又强烈一些，是我喜欢的味道，无辣不欢人的最爱。