用料材料 用量黄心白菜350g胡萝卜100g油适量盐适量蒜适量做法1. 白菜洗净切成丝；胡萝卜洗净去皮切成丝2. 肉片用油，盐，蚝油，糖，生粉等腌一刻钟3. 热油锅，下姜，蒜，肉片一起炒香4. 先倒入胡萝卜翻炒；然后再倒入白菜一起炒匀5. 炒至软身时即可加盐调味，撒点葱花上锅1