用料材料 菠菜金针菇臭豆腐葱姜蒜开洋小鱼干海底捞火锅底料辣椒花椒做法1. 砂锅中放油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香2. 放入两大勺的海底捞火锅底料3. 加入开水4. 放入开洋和小鱼干5. 将汤汁煮滚；放入自己喜欢的蔬菜：菠菜、金针菇、臭豆腐、豆芽，盖上盖子，蔬菜煮熟即可1