用料材料 猴头菇干淀粉水盐胡椒孜然辣椒粉做法1. 干淀粉加水、盐、胡椒，调成淀粉糊2. 猴头菇煮熟，切成小块，在淀粉糊里沾一下，摆到盘子里，腌三十分钟3. 在油锅里炸成金黄色，用厨房纸吸一下油，串起来，洒上孜然和辣椒粉1