1.食物的香气；任何香气。 2.花香或其他不太浓的香味。
由刘平勇先生创作的《香味》一书是一部温暖之书！一部疼痛之书！一部悲悯之书！该书收录了作者刘平勇先生11篇文学作品，分别是一切都会唱歌、香味、晚歌、夜色、柱子、小广播、牲口、彭三儿、井、燃面、辣子鸡。该书于2015年10月由中国文化出版社出版。
犹香气。
唐杜甫《孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫》诗：“饭糲添香味，朋来有醉泥。”