用料材料 大骨干香菇姜、大葱、盐做法1. 洗净大骨焯水后洗净血水，2. 干香菇用3小时发好洗净，3. 用砂锅放入大骨，香菇、姜、大葱再倒入冷水淹没大骨，4. 大火烧开，小火炖2小时即可，5. 起锅放点点盐…。1