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香卤猪蹄的意思

xiāng zhū

香卤猪蹄


拼音xiāng lǔ zhū tí
拼音字母xiang lu zhu ti
拼音首字母xlzt

百科含义

用料材料  用量猪蹄2只酱油1杯料酒1杯八角4个桂皮1根生姜1块大蒜半头干橘皮一片做法1. 生姜切片,蒜瓣剥好;猪蹄剁块,把放入冷水锅中煮至沸腾后捞出2. 另取一锅,放入猪蹄、料酒、酱油、桂皮、八角、姜片、蒜瓣、橘皮,加水淹没,大火烧开后转小火慢炖,直到筷子能够轻易插入猪皮即可1

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