用料材料 用量丝瓜1-2根香菇3-4个食盐适量蒜片适量做法1. 丝瓜和香菇洗净、切片待用。2. 锅里烧一点食用油,放入蒜片炒香;然后放入香菇片,把香菇的香味焙香。 3. 放入丝瓜片,翻炒、放盐,刚开始没有汁水,要不停的翻炒,等放了盐,翻炒一会儿,丝瓜的汁水就会炒出来,这时就可以出锅了。 4. 盛出即可。 1