绿檀香是南美的豆科（豆科）一属树种。木材系散孔材，心边材区分明显；心材绿褐色至紫绿褐色，具浅色条纹；边材色浅，近白色。生长轮不明显。略有香味；偶有树脂斑痕；纹理常交错；结构甚细，均匀。在西绿檀香方世界，作为秘鲁和托吕苦瓜苦瓜来源，通常被称为Quina或巴尔萨莫。在贸易，有时叫做桑托斯桃花心木。