用料材料 子排鸡腿菇香菇胡萝卜做法1. 把食材切块待用，胡萝卜大约三公分长，鸡腿菇大约二公分厚。子徘、香菇洗净待用2. 把子排放入砂锅中，放入适量的水，等水开后把浮沫捞干净。3. 放入胡萝卜、鸡腿菇、香菇。4. 大火烧开后关成小火，煲个半小时，直到胡萝卜烧到筷子可插入即可放盐，小一会儿后关火。5. 吃前可放点，葱花或是香菜，加色提香。1