简介萝卜在我国民间有“小人参”之美称 也有“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城 ，医生关门” “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 “吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬” 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐，过程也颇为讲究 自己在家做就省去那些麻烦的种种工序吧食材主料3个小青萝卜 1个鸡蛋配料适量葱 适量盐 适量面粉制作步骤1 萝卜去泥洗净 2 用工具擦成丝，放盆中备用 3 葱切成细葱花 4 将葱花放入装萝卜丝的盆里，磕入一个鸡蛋拌匀 5 用筷子搅拌均匀 6 再放适量面粉 7 加盐调成面糊 8 锅中涂少许油，油热后放入一勺面糊 9 将面糊慢慢摊开小火慢煎 1...