用料材料 用量虾半斤生菜2-3片葱姜料酒老抽盐白糖生粉醋做法1. 虾洗净,剖开尾,去筋,滤水2. 起油锅,倒入虾,翻炒至变色即可捞出3. 起油锅,爆葱姜,倒入虾,加少许酒、盐、糖,收汁4. 在盤中放上洗净的生菜,将做好的虾放上即可5. 一勺生抽,两勺醋,两勺糖,一勺淀粉,少许水,调匀,入锅做成勾芡汁6. 将勾芡汁淋上虾1