蛋皮卷

百科含义

蛋皮卷是寿司的一种，主要原料包括煎好的鸡蛋片、生黄瓜、寿司饭、海苔、蟹棒、大根等食材，可以配上芥末、寿司姜等调味品。该款菜品具有丰富的蛋白质。