松树皮。古时经制作，可为菜，亦可入药。
金朱弁有《北人以松皮为菜予初不知味虞侍郎分饷一小把因饭素授厨人与园蔬杂进珍美可喜》诗。明李时珍《本草纲目·木一·松》：“老松皮内自然聚脂为第一，胜於凿取及煮成者。”