大眼利齿脂鲤（Hoplias macrophthalmus）又称枯木牙鱼、黑牙鱼，为脂鲤目，虎脂鲤科，利齿脂鲤属一种热带淡水鱼类。大眼利齿脂鲤分布于苏利南、法属圭亚那的亚马逊河及奥里诺科河流域，体型巨大，性情凶猛，为原产地著名的游钓鱼类及食用鱼，可作为观赏鱼。