厨师。
唐冯贽《云仙杂记》卷三：“成都薛氏家士风甚美，厨司以半瓠为杓。”宋孟元老《东京梦华录·筵会假赁》：“喫食下酒，自有厨司。”沪剧《白毛女》第十一场：“你拿手里的绸缎交给张妈，再去叫厨司开张菜单来。”