用料材料 用量黄油50克牛奶125克盐1克细砂糖3克低筋面粉75克鸡蛋2个做法1. 将黄油切成小块装进锅内，低筋面粉过筛后待用。 7. 带泡芙面团冷却一会之后，将鸡蛋先搅拌均匀，分次再加一点到面团中混合。 12. 烤盘放置在烤箱中层以210度烘烤10-15分钟，等泡芙膨胀定型后，再将温度降至180摄氏度，烤15-20分钟至泡芙表面呈黄褐色即可。 1