泡葡萄

百科含义

泡葡萄是一种食品，主要食材是葡萄，调料有水、糖、醋精等，制作方法是选择新鲜成串的葡萄洗干净，轻轻放入木桶或瓦缸内，将水煮沸并且放入桂皮等煮再放入糖，溶化后放醋精调剂口味，凉后封存三五天即可。