用料材料 用量干椒5个牛肝菌半斤大蒜10个食用油适量盐适量做法1. 把菌洗尽,切片,把辣椒切段,大蒜切片2. 油烧开后干椒跟蒜片同时入锅,炒香后放入菌,快速搅拌,火候不能太大,慢慢翻炒15分钟,加入盐巴即可。1