生煎三文鱼

生煎三文鱼，主料鲜三文鱼500克,橄榄油适量。（1）葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。（2）哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。