用料材料 用量鸡蛋3个糖50g植物油30g牛奶30g低粉30g可可粉5g以内燕麦巧克力豆做装饰做法1. 两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离蛋清打发到湿性 分三次加入糖2. 然后加入一个全蛋继续打发 要打发的久一点 泡沫细腻润滑 没有颗粒和大泡沫3. 两个蛋黄 油和牛奶充分混合4. 烤箱180度先预热5. 蛋黄糊里面加入低粉和可可粉 用刮刀拌匀 不要有颗粒状6. 蛋清糊和蛋黄面粉糊混合 不要转圈小心消泡 要迅速上下翻拌 直至颜色均匀无颗粒和大泡存在7. 装入纸杯内 撒上燕麦等装饰烤箱中下层15分钟就可以了1