用料材料 用量猪辗肉100g黑木耳10g白木耳10g蜜枣2颗红枣4颗生姜1小块做法1. 白木耳放入清水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵 2. 黑木耳放入冷水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵 3. 猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状,姜切片 4. 将猪肉、黑木耳,白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中,加入足量的清水没过材料,用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可 1