用料材料 用量蛋3糖60-70g粘米粉100g油26g牛奶40g做法1. 全蛋加糖打发，鉴于全蛋打发比较难，气温低时可以隔温热的水，更易打发2. 分2-3次筛入粉，注意尽量不要消泡3. 沿刮刀沿壁加奶和油（如果用黄油要先化开）搅拌均匀4. 入模具5. 170度烘烤45分钟，具体还是要根据自己家的烤箱和自己的用的模具来决定，一般和烤戚风或海绵是差不多的1