用料材料 米粉豆芽鸡蛋生抽鸡精蒜蓉辣酱葱姜蒜做法1. 米粉放入水中浸泡至软后捞出沥干 葱姜蒜切成末2. 锅内放油烧热 打入鸡蛋划散 煎至金黄色后盛起3. 锅内放油 加入蒜蓉辣酱炒出红油 放入葱姜蒜爆香 接着放鸡蛋和米粉翻炒一下4. 放入豆芽 加入生抽调色 放少许盐和鸡精 继续翻炒一下就可以出锅1