用料材料 用量猪肉500克冬瓜没有具体量盐四克粉皮200克酱油少量姜少许做法1. 冬瓜切片，猪肉改刀，粉皮热水泡开，姜切丁原料准备好2. 开火，加姜猪肉炒制一会，加人适量酱油炒一会3. 加如冬瓜，炒一会加入适量水，稍时，加入提前泡好的粉皮，炖之10分钟，加入适量盐即可出锅1