手抓宴

百科含义

手抓宴，是撒拉族待客的传统宴席，繁简各异，简者以最传统、简洁、明快的“老三篇”为代表，即盖碗茶、手抓羊肉和面片，这种手抓宴逐渐成为撒拉族特色的套餐。