猪肝泥粥

百科含义

材料猪肝一个，大米50克，高汤4杯。做法米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。