凉拌猪肚

百科含义

凉拌猪肚是一道家常菜，制作原料主要有猪肚，酸菜梗。将焖煮好待凉后取出切丝，混合调味酱和酸菜梗丝、嫩姜丝、辣椒丝、蒜苗丝即可。