用料材料 用量猪手2只木瓜半只生姜少许红枣若干做法1. 猪手洗净切块，木瓜去籽，切一寸见方的小块，生姜切片2. 猪手飞水3. 锅里装入清水，烧热后加入猪手和生姜，沸腾后转小火4. 慢炖40分钟-1小时，直到汤汁变白5. 加入木瓜和红枣，炖10分钟左右1