用料材料 用量带骨猪排2块蒜2颗韩式腌料半勺照烧腌料半勺泰式酸甜酱 鱼露 做法1. 把猪排先用刀背成十字形拍松，拍送后的猪排会变薄变大很多，不要拍松的过于薄 3. 用平底锅，倒入薄薄的一层油。中小火。把猪排放入，猪排会边煎边出油，两面煎到金黄，大概每面2-3分钟。 4. 煎好的猪排用厨房纸稍微吸油后，淋上泰式甜辣酱 1