价值摊销法是畜牧业生产核算中产役畜价值摊销的一种方法。它包括“一次摊销法”和“分期摊销法”两种。一次摊销法是指平时不摊销，只在淘汰，死亡等减少产役畜时，一次将其全部价值摊入成本。分期摊销法是指产役畜价值按预计生产或使役年限，计算年摊销额，分年摊入成本。大多数畜牧业生产企业，一般采用分期摊销法，以均衡成本负担。