用料材料 用量大米根据人的多少放米香肠两根土豆两个红薯两个盐一撮猪油一勺水适量做法1. 大米淘干净，用水泡两个小时左右。2. 红豆红薯去皮切丁，切大点，免得煮太烂了。香肠可切片，可切丁。我一根切片，一根切丁。 3. 切丁的香肠和大米混合，加盐，加水（水淹过大米差不多），搅均匀倒入电饭锅，然后铺上土豆红薯，以及切片的香肠，再弄一坨猪油在上面。上面那一坨是猪油。水差不多图中的样子。 1