食材猪蹄500g、油、盐、桂皮、八角、干红辣椒、姜片做法1、锅中烧开水,放入猪蹄,焯水3分钟 2、准备桂皮、八角、干红辣椒、姜片等佐料,清洗切片 3、将猪蹄等所有食材放入隔水电炖锅,加适量的盐 4、炖上3小时,香喷喷的桂皮炖猪蹄上桌