黄精炖猪手

百科含义

【原料】黄精10克，党参10克，大枣30克，猪肘750克，生姜适量。 【制法】先用旺火水煮肘、姜片，烧沸去沫，再用小火煨至肘烂。最后将诸药用纱布包扎放人炖锅内即成。 【功效】健胃养胃。